牛羊饲草工作常识及牧草搭配

       一：牛羊饲草常识

       1. 牛、羊饲喂多年生豆科牧草主要有白三叶、红三叶、紫花苜蓿、紫云英、百脉根等。一年生豆科牧草有箭筈豌豆、毛苕子等。
       2. 牛、羊饲喂一年生禾本科牧草主要有一年生黑麦草、青贮玉米、甜高粱、苏丹草等。多年生禾本科牧草主要有多年生黑麦草、鸭茅、雀稗、象草、牛鞭草、皇竹草等。
       3. 牛、羊饲喂功能性饲料主要有构树、白刺花、紫穗槐、多花木兰、胡枝子、菊苣、葛藤、金荞麦等。
       4. 主要饲草平均亩产量： 紫花苜蓿3~4 吨/亩；白三叶草3~3.5 吨/亩；青贮玉米 3.5~4.5 吨/亩；黑麦草3~4 吨/亩；甜高粱4~6 吨/亩；鸭茅 3~4 吨/亩；箭筈豌豆 3~4 吨/亩。
       5. 播种时间：春播一般在3月下旬到4月中旬完成。秋播一般在9月下旬至10月中旬完成。
       6. 饲草青贮技术一般包括窖贮和裹包青贮两种。窖贮应用于大中型养殖场，要求牛存栏量超过100头、羊存栏量超过500只。裹包青贮适用于小型养殖户，有小规模牛羊，便于购买、运输和饲喂，成本较低。
       7. 主要饲草收获时间：紫花苜蓿为初花期；青贮玉米为1/2蜡熟期；黑麦草为乳熟期；甜高粱为蜡熟期；鸭茅为乳熟期；箭筈豌豆为初花期；皇竹草为2~2.5 m高；杂交构树为1.2~1.5 m高。
       8. 饲草刈割后留茬高度：5~10 cm。
       9. 饲草青贮时切割长度：2~3 cm。
      10. 青贮原料水分控制在65%~70%。
      11. 青贮原料压实密度为550~650 kg/m³。
      12. 青贮原料装窖时间应控制在≤ 4天。
      13. 青贮原料糖分含量应≥ 2%。
      14. 青贮时间为40~60天。
      16. 青贮饲料质量鉴定：“一看，二闻，三摸”。一看颜色，青绿色或黄绿色为佳，坏的为黑色、褐色；二闻气味，好的青贮饲料有酸香味，坏的有霉味、腐臭味；三摸质地，用力握紧，感觉饲料柔软不扎手为佳。
      18. 肉牛饲草需求量4~30 kg/天，精饲料0.2~2 kg/天，年均饲草料需求量 1.5~11吨/年。
      19. 羊饲草需求量0.8~6 kg/天，精饲料0.05~0.3 kg/天，年均饲草料需求量 0.3~2.3吨/年。
       二、养牛牧草的搭配技巧
       1、肉牛一般每头每天青饲料需要量为30-50公斤，包括青年牛、犊牛在内的混合牛群平均每天每头青饲料需要量为30公斤。要实现青饲料全年不间断供应，应以一年生牧草与多年生牧草、热带型牧草与温带型牧草搭配种植为主，单位面积上尽量采用单种与套种相结合。
       2、牧草的季节分配方式是：3月~6月选择温带型牧草，如多年生红三叶、白三叶、紫花苜蓿、一年生的黑麦草作为主栽品种；6月~10月，种植热带型牧草，如苏丹草等；11月至翌年3月初的枯草期，主要饲喂青贮的多汁饲料和一部分干草。适宜作青贮饲料的作物有玉米、高粱、大麦以及多花黑麦草等。豆科牧草如紫花苜蓿、红三叶、白三叶等，不适宜单独进行青贮。
       3、合理的搭配饲喂牧草，能有效的减少消化系统的疾病的发病率，也能减少精饲料的消耗，有效的达到育肥和饲养的效益最大化。